18+ КГАУ «Информационное агентство “Камчатка”»
00:57 Вт, 12 декабря 2017
 

Сотрудники школы № 40 в столице Камчатки наказаны за нарушения при организации питания детей

18 ноября 2017, 16:48

Фото: tourdnepr.com

Прокуратура Петропавловска-Камчатского в начале октября провела проверку соблюдения закона при временной организации питания детей в школе № 40 краевого центра. Как ранее сообщало ИА «Камчатка», к началу учебного года ремонт в столовой учреждения не закончился, дети остались без горячих завтраков и обедов.

На период ремонтных работ администрация школы заключила договор с индивидуальным предпринимателем на поставку готовых блюд. Кормление учащихся осуществлялось в помещении размером с обычный класс. В ходе проверки, которая проводилась с привлечением специалистов центра гигиены и эпидемиологии, выявлено множество нарушений, часть которых никак не связана с продолжающимся ремонтом, — рассказали в прокуратуре.

«На момент прибытия комиссии повар, стоявшая на раздаче блюд детям, была с лаком на ногтях и с ювелирными украшениями на пальцах рук, без перчаток. Не у всех работников пищеблока имелись прививки от кори и гриппа, некоторые не проходили обязательный периодический медицинский осмотр, — сообщила старший помощник прокурора края по взаимодействию со СМИ Лариса Шунина. — Вплотную со столом, на котором стояла еда для выдачи, без крышек находились ёмкости, куда сбрасывались остатки еды и грязная одноразовая посуда. Вблизи столов с готовыми продуктами и столов, за которыми дети принимали пищу, находились чистящие и дезинфицирующие средства, тряпки и прочий уборочный инвентарь. В кране единственной раковины была только холодная вода, вытирать или сушить руки было нечем».

Представитель ведомства также рассказала, что в нарушение санитарных норм ёмкости с готовыми блюдами находились на полу, хотя подтоварники нашлись в школе в течение 10 минут. Готовая пища хранилась в термобоксах дольше нормативного срока, установленного производителем (на момент проверки вместо 3 часов пища находилась в изотермической таре более 4,5 часа). Контроль качества готовых блюд, рациона питания медицинским работником не проводился.

«Были и другие санитарные нарушения, касающиеся уборки и обработки мебели, приёма и хранения продукции, хранения и выгрузки отходов и так далее, — сообщила Лариса Шунина. — Вместо двухразового питания (завтрак, обед) школьников кормили один раз. Полдника, который должны были получать дети групп продленного дня, не было. Несмотря на заверения директора школы, что ремонтные работы во время занятий не ведутся, прямо в ходе проверки за загородкой, отделявшей импровизированную столовую от зоны ремонта, заработал мощный перфоратор, создававший не только сильный шум, но и пыль, которая распространялась по школе».

По результатам проверки директору учреждения внесено представление об устранении нарушений, которое рассмотрено и удовлетворено, к дисциплинарной ответственности привлечены пять должностных лиц, ответственных за организацию ремонта, питания, приём персонала.

В отношении директора школы Елены Дудиной возбуждены три дела об административных правонарушениях по трём статьям КоАП. За допущенные нарушения ей грозит наказание в виде штрафов на общую сумму до 37 тысяч рублей.

В прокуратуре добавили, что значительная часть нарушений была устранена в ходе проверки, остальные — позже. В настоящее время ремонт пищеблока завершился, приготовление горячего питания для учащихся школы возобновлено.

Следующая новость

«Ленинец» будет передан заказчику в 2018 году.



comments powered by Disqus