На Камчатке краевой арбитражный суд назначил штраф кафе «Старый дворик»: в пищевой продукции заведения были обнаружены золотистый стафилококк и кишечные палочки. Об этом сообщили в пресс-службе арбитражного суда Камчатского края.
Там рассказали, что решение по заявлению Роспотребнадзора о привлечении ИП Фараджова Камила к ответственности по части 3 статьи 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов, влекущее наличие реальной угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан) было рассмотрено 28 октября. Суд установил, что предприниматель в кафе «Старый дворик (ТЦ «Галант Plaza») реализовывал пищевую продукцию, не соответствующую показателям безопасности по содержанию микроорганизмов. Так, были обнаружены кишечные палочки колиформы и s/aureus — золотистый стафилококк.
«Предприниматель обязан был и имел возможность при планировке производственных помещений обеспечить поточность технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки готовой продукции и грязной (использованной) посуды, поступающей на мойку», — сказали в пресс-службе краевого арбитражного суда.
Учитывая, что на день судебного разбирательства нарушение требований техрегламента было устранено, предприниматель привлечен к ответственности за совершение административного правонарушения в виде штрафа: он должен заплатить 40 тысяч рублей. Решение суда не вступило в законную силу.
0 комментариев