01:48Пн, 12 декабря 2016
7
6˚C
63.30
67.21

Информационное
агентство «Камчатка»

Автор:

Оксана Киселева

На улицах Петропавловска началась торговля квасом

10 июня 2015, 17:16

Фото: Олеся Ратанова\ ИА «Камчатка»

В Петропавловске-Камчатском температура воздуха впервые превысила 20 градусов, и на этой же неделе началась уличная продажа кваса. Сейчас на многолюдных участках города установлено 10 бочек с квасом, но по мере увеличения покупательского спроса их будет больше. Продавцы признаются, что пока ещё мало желающих, тем не менее, раньше 20 часов не заканчивают работу.  

«В день - около 50 покупателей, и в основном это взрослые люди, пенсионеры. Молодежь не очень любит квас. Самый пик продаж приходится на время обеда, когда на улице становится жарко», -  рассказала корреспонденту ИА «Камчатка» продавец Вера, которая торгует на остановке КП.  

Одна из немногочисленных постоянных покупателей Наталья Скосырская считает: «Его надо пить, пока он холодный. Вообще квас в жаркую погоду - то, что надо. Когда есть возможность, обязательно возьму себе стаканчик. У нас на Камчатке он хороший, мне пол литра кваса в день хватает».

Местный производитель ОАО «Камчатское пиво» сейчас выпускает  в день около 40 тонн хлебного кваса. Начальник отдела сбыта предприятия Александр Семкин пояснил ИА «Камчатка»:  «Мы варим его ещё с 60-х годов, используя воду, сахар и квасной концентрат. А стоимость кваса в бочках зависит от решения самих предпринимателей, которые закупаются  у нас. Отпускная цена - 38 рублей за литр».   

Судя по ценникам на желтых бочках, 200-граммовый стаканчик кваса стоит 20 рублей, 0,5 литра - 40 рублей, литр - 65 и 1,5 литра – 115-120 рублей (в зависимости от того, со своей «полторашкой» пришёл покупатель или взял на месте). Предприниматели утверждают, что «бочки каждый день промывают, их проверяет санэпидемстанция, затем в них заливают новый, свежий квас и пломбируют».

Предыдущая новость

Деньги были потрачены на поездку в Петербург и изготовление корректирующего корс...



comments powered by Disqus